16,90 

2021 • 48 pp. • cartonato • 24 x 27 cm • illustrato a colori
978-88-3367-134-5

Lingua: italiano

dai 6 anni

Piante domesticate e altri mutanti

 

Iban Eduardo & Alberto Montt

traduzione di Antonio Casto

 

Questo libro parla di piante commestibili e risponde a tutte le domande… che non sapevi neanche di avere: abbiamo sempre mangiato le piante di oggi? Quali sono quelle più coltivate nel mondo? Se piantiamo una banana delle isole Canarie a Pechino, sarà sempre una banana delle Canarie, o diventerà una banana di Pechino? Come si fa un’impollinazione? Sapevi che in Perù esistono 5000 varietà di patate? Le piante selvatiche sono meglio o peggio di quelle domesticate?
Ripercorriamo l’evoluzione delle piante commestibili dalla natura al laboratorio, sulle orme di Darwin e Mendel, con un approccio a genetica e biochimica sagacemente spiritoso e scientificamente fondato e con le illustrazioni colorate e accattivanti del noto fumettista Alberto Montt, che rendono questo libro ideale per i giovani lettori curiosi e pronti a imparare divertendosi.

 

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Iban Eduardo Muñoz

Alberto Montt